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I prodotti tipici della Sardegna sono un binomio inscindibile: caratterizzano i pasti dell'agriturismo, sono il valore aggiunto della produzione dell'azienda agrituristica.

L'esperienza nel settore ci ha insegnato che chi sceglie gli agriturismi per le proprie vacanze, dimostra verso questi temi una sensibilità generalmente superiore alla media, è desideroso di capire di più dell’alimentazione e del gusto dei cibi, vuol rendersi conto di come nasce un formaggio o un salume, perchè uno è più “buono” di un altro, se uno è più salutare di un altro.

Tuttavia, non possiamo dimenticare quanto forte sia, nell’agriturismo, il richiamo alla tradizione, e quindi la necessità di coniugare sempre, anche nell’offerta di assaggi e pasti, il gusto con la storia, i sapori con la cultura territoriale.

Noi stessi siamo consapevoli protagonisti di una agricoltura che punta sulla qualità e di una accoglienza che di questa qualità si fa orgogliosa testimone...

 

Agriturismo Biriddo

Sardegna, Dorgali (Nu)

di Fancello Pierpaolo

Cell. 338 2110395